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【目的】探讨莲雾低温胁迫下的生理变化规律。【方法】以‘农科一号’莲雾为试材,测定了低温胁迫下叶片相对电导率（REC）、丙二醛（MDA）含量、过氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）活性、束缚水（BW）、自由水（FW）、脯氨酸（Pro）及可溶性糖（WSS）含量的变化趋势。【结果】随着温度的下降及低温时间的延长,莲雾叶片相对电导率上升;MDA含量增加;SOD、CAT和POD分别在4℃处理3 h、1℃处理6 h和4℃处理9 h时活性最高,均在-5℃处理12 h时活性最低;束缚水含量在