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通过单因素实验确定搅拌转速、洗涤时间和料液比的适用范围,再利用响应曲面法进行工艺优化,得出漂白紫胶水洗工艺的最佳条件,并在此基础上通过多次洗涤得到合适的提取级数。实验结果表明,漂白紫胶水洗工艺的最佳条件为：搅拌转速为400r/min、洗涤时间为12min、料液比为1：7,合适的洗涤级数为4级。
漂白紫胶水洗工艺研究
【摘 要】
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通过单因素实验确定搅拌转速、洗涤时间和料液比的适用范围,再利用响应曲面法进行工艺优化,得出漂白紫胶水洗工艺的最佳条件,并在此基础上通过多次洗涤得到合适的提取级数。
【机 构】
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中国林业科学研究院资源昆虫研究所,昆明理工大学化学工程学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2010年12期
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