【摘 要】
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马铃薯含有丰富的淀粉和大量的蛋白质,还含有铁、钙、维生素C等,营养价值超过一般蔬菜。膨化马铃薯粒以松脆酥香,鲜美可口,营养丰富,老少皆宜,存携方便,价格低廉,(比油炸马
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马铃薯含有丰富的淀粉和大量的蛋白质,还含有铁、钙、维生素C等,营养价值超过一般蔬菜。膨化马铃薯粒以松脆酥香,鲜美可口,营养丰富,老少皆宜,存携方便,价格低廉,(比油炸马铃薯片)不含油脂以及原料价格低廉,生产成本低,生产技术简单易于掌握特点。现将膨
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