【摘 要】
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清朝当过江苏巡抚的宋荦,在《西陂类稿》中写到一个小故事:当年康熙南巡时传旨:“朕有日用豆腐一品,味异寻常,因宋巡抚是有年纪的人,可令御厨传授与巡抚厨子,为后半世享用。
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清朝当过江苏巡抚的宋荦,在《西陂类稿》中写到一个小故事:当年康熙南巡时传旨:“朕有日用豆腐一品,味异寻常,因宋巡抚是有年纪的人,可令御厨传授与巡抚厨子,为后半世享用。”获此殊荣的,还有当过刑部尚书的徐乾学(号健庵),据说,他在奉旨到御膳房取豆腐方时,还被御厨敲去一千两银子。
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