朝鲜族辣白菜

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配料 白菜50斤,青萝卜25斤,大葱1斤,大蒜6.25斤,干椒0.5斤,姜0.5斤,虾油1斤,盐3.75斤,白梨2.5斤. Ingredients cabbage 50 pounds, 25 pounds of green radish, green onions 1 kg, 6.25 pounds of garlic, pepper 0.5 kg, ginger 0.5 kg, 1 kg shrimp, salt 3.75 pounds, 2.5 pounds pear.
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