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宁国市是“中国竹子之乡”之一，现有笋用竹（雷竹）面积12万亩，年产鲜笋7万吨，笋用竹已成为部分山区农民发展效益农业、增加收入的重要途径和农村经济的主导产业之一。但是，在笋用竹生产过程中，不科学使用化肥和农药，不注重环境质量，影响了竹笋产业的可持续发展。为提高竹笋产品的安全质量，提高效益，规范笋用竹生产，现将无公害竹笋生产技术综述如下。