【摘 要】
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中国东北地区的满族人对年的感知,似乎比其他地方早许多,尤其居住在辽东山区的满族人更是如此.山里的生活,不如大城市丰富多彩,但也有简朴纯净的怡然.那是一种心情的极度渲染
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中国东北地区的满族人对年的感知,似乎比其他地方早许多,尤其居住在辽东山区的满族人更是如此.山里的生活,不如大城市丰富多彩,但也有简朴纯净的怡然.那是一种心情的极度渲染,非以文明自居的城市所企及得了.rn一进农历腊月,外面天寒地冻,隐居大山褶皱里的满族人,便铺陈开一年中最精彩的部分——婶子大娘们把浸泡的糯米磨了,包上红豆,用鏊子烙成两面金黄,然后装进仓房的泥缸里,一直吃到来年开春.城里人总显得矫情,称这季节性极强的食品为“黏豆包”,实际上,满族人可不这么说,满族人叫它“黏火烧”,叫了多少辈子,从未更改.
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