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教学目标:rn1.让学生认识葡萄糖、淀粉和油脂是重要的营养物质,是维持生命活动和人们从事各种活动所需热量的主要来源;rn2.知道自然界中葡萄糖、油脂的来源,葡萄糖和淀粉的转化关系;rn3.知道油脂的元素组成,了解油和脂肪在常温下的状态差异.
《食品中的有机化合物——淀粉和油脂》教案
【摘 要】
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教学目标:rn1.让学生认识葡萄糖、淀粉和油脂是重要的营养物质,是维持生命活动和人们从事各种活动所需热量的主要来源;rn2.知道自然界中葡萄糖、油脂的来源,葡萄糖和淀粉的转
【机 构】
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江苏省盐城中学教育集团
【出 处】
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新课程导学
【发表日期】
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2015年35期
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