【摘 要】
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为了区分农作物与野生草类的淀粉粒形态,对现代粟 (Setariaitalica)、黍 (Panicummiliaceum)和狗尾草(Setariaviridis)的淀粉粒形态进行了比较。观察结果表明,粟的淀粉粒以圆
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(批准号: 40401008);国家杰出青年科学基金项目 (批准号: 40325002 );2003年度刘东生国家最高科学技术奖专项项目共同资助
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为了区分农作物与野生草类的淀粉粒形态,对现代粟 (Setariaitalica)、黍 (Panicummiliaceum)和狗尾草(Setariaviridis)的淀粉粒形态进行了比较。观察结果表明,粟的淀粉粒以圆球形单粒为主,脐点位于中央,大部分由脐点向外有 1~3条放射线,表面光滑,淀粉粒平均长度约 19 m。黍的淀粉粒以多角形单粒为主,脐点位于中央,但很多淀粉粒的脐点不是很明显。在一些脐点形成 1~3条射线,表面光滑,淀粉粒平均长度约为 19 m。狗尾草淀粉粒以卵形为主,脐点位于中央,表面可见层纹,边缘凹凸不平且常有裂隙形成,淀粉粒平均长度约为 18 m。研究证明,利用粟、黍和狗尾草的淀粉粒形态特征,可以有效地对考古遗存中的这几种禾本科植物遗迹进行区分。
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