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美味鱼肴的三种攻势
美味鱼肴的三种攻势
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jasonzheng1978
【摘 要】
:
老汉泥鳅原料:活泥鳅700克 七里香粉【注】5克 香菜段10克 精盐、鸡粉、料酒、白糖、米醋、味精、葱段、姜片、蒜片、青红椒丝、熟芝麻、高汤各适量香油10克 豆油2000克
【作 者】
:
蔡雷
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年3期
【关键词】
:
鱼肴活泥鳅
精盐
料酒
白糖
米醋
味精
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老汉泥鳅原料:活泥鳅700克 七里香粉【注】5克 香菜段10克 精盐、鸡粉、料酒、白糖、米醋、味精、葱段、姜片、蒜片、青红椒丝、熟芝麻、高汤各适量香油10克 豆油2000克
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