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摘要：从路桥区主要蔬菜基地采集85个代表性区域的耕层土壤样品，对土壤的pH值、水溶性盐总量、有机质、全氮、有效磷和速效钾等肥力因子进行分析。结果表明：全区蔬菜地土壤pH值总体偏碱性，可溶性盐总量含量较高，有机质处于较缺乏水平，全氮、有效磷和速效钾处于丰富水平。据此提出了蔬菜地土壤改良培肥措施：增施有机肥、改良土壤酸碱度，避免土壤继续盐害化，合理施用N、P、K肥，按需配方施肥。
关键词：蔬菜基地；土壤肥力；路桥区
中图分类号 S156 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）17-71-03
我国蔬菜生产普遍具有高投入、高产出、高度集约化和高复种指数等特点，蔬菜生产更多地依赖肥料的施用。据报道，长期种植蔬菜可引起土壤养分的积累，引发土壤性质恶化[1-4]，并可对农田周围水体质量产生影响[5-7]。
浙江路桥以小商品业闻名于全国，有“商都”之称。路桥的蔬菜产地主要是在东部的滨海平原地区，地势平坦，属淡泥涂土和涂粘田等，土壤质地以粘土为主。路桥的蔬菜种植时间较长，土地规模化、集约化经营程度较高。至2009年，全区蔬菜生产面积达0.8万667hm2，其中大棚蔬菜约0.13万667hm2。目前已形成了以蓬街、金清、台州农垦场为主的笋菜生产基地，以蓬街、金清为主的西兰花、红茄生产基地。为了解路桥区主要蔬菜地土壤的养分状况，为科学施肥提供依据，特对路桥区代表性菜地土壤的pH值、盐分、有机质、全氮、有效磷、速效钾和阳离子交换量的状况进行了调查，为该地区蔬菜安全、优质、可持续生产提供科学的施肥依据。
1 材料与方法
1.1 土壤样品的采集和预处理 2010年春，根据种植的蔬菜种类和面积，在路桥区主要蔬菜产区（蓬街、金清、台州农垦场）选择了有代表性区块85处，采集深度为0～15cm的耕层土壤样品。采用取土钻取样，每个土样由5个分样点混合组成，每点采集2kg左右土壤。土壤样品经室内风干后，用木棍碾压，过2mm、0.25mm孔径土筛，用于pH值及有效养分等项目的测定。
1.2 分析与测定方法 按常规分析方法进行测定[8]。pH值：土液比1∶2.5浸提液，电位法测定；水溶性盐总量：5∶1水土浸提法；有机质：油浴加热—重铬酸钾容量法测定；全氮：开氏法测定；有效磷：石灰性土壤采用NaHCO3浸提、酸性土壤采用NH4F—HCl浸提，钼锑抗比色法测定；速效钾：乙酸铵提取，原子吸收分光光度法测定；阳离子交换量：中酸性土壤用乙酸铵交换法，石灰性土壤用氯化铵—乙酸铵交换法。
1.3 评价方法 采用Excel软件对数据进行统计分析。根据《NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件》结合全国第二次土壤养分分级标准，分别对各肥力要素进行分级和评价。
2 结果与分析
对采取的85个土壤样品按常规分析方法进行检测，用Excel软件对土壤肥力因子进行统计分析，结果见表1。从表1可以看出路桥区85个采样点土壤养分含量的变异系数以土壤有效磷含量为最大，为68.7%，依次为全氮、有机质和速效钾，分别为49.7%、45.4%和42.8%，以阳离子交换量为最少，只有18.8%。
2.1 酸碱度 从表1可知，路桥区主要蔬菜产区土壤pH值最低为5.15，最高为8.71，平均值为7.98，变异系数仅为8.04%。土壤pH值主要分布在7.5～8.5，占65个，碱性土比例高达76.5%；>8.5的强碱土有7个，占8.2%，两者共占84.7%。中酸性土（<7.5）13个，仅占15.3%（表2）。总体来说，路桥区主要蔬菜产区土壤酸碱差异性极小，大部分属碱性土，仅少数是中酸性土。
2.2 水溶性鹽总量 路桥区主要蔬菜产区土壤水溶性盐总量范围为0.5～4.8g/kg，平均为1.8g/kg，变异系数为47.6%（表1）。水溶性盐总量<1g/kg的仅占11.8%，处于中等（1～2g/kg）的占52.9%，处于高水平（>2g/kg）的有35.3%，处于中高水平的占88.2%（表3）。其中pH>7.5，同时可溶性盐含量>1g/kg的土壤有57个，占2/3。大多数蔬菜适宜在弱酸性或中性土壤中生长[9]。由此可见，路桥区蔬菜产区的大部分土壤偏碱偏盐，种植蔬菜的环境不是很理想。
2.3 有机质 路桥区主要蔬菜产区土壤有机质含量范围为9.9～45.4g/kg，平均为23.8g/kg，变异系数为45.4%。土壤有机质含量主要处于10～30g/kg，达75.3%，其中有机质缺乏的（10～20g/kg）样品比例最高，占45.9%，处于中等水平的（20～30g/kg）占29.4%；有机质丰富的（>30g/kg）样品仅占23.5%（表4）。陈伦寿等[10]提出理想菜地土壤有机质含量应达30g/kg以上。根据该标准，路桥区有3/4的菜地土壤有机质含量低于该标准，大部分区域处于较缺乏水平。
2.4 土壤中氮、磷、钾主要养分 从表5可知，路桥区主要蔬菜产区土壤全氮含量范围为0.5～4.0g/kg，平均为1.6g/kg，变异系数为49.7%。全氮处于中等水平（1～2g/kg）的样本比例最高，达41.2%；其次为<1g/kg和>2g/kg，分别占30.6%和28.2%。土壤有效磷含量较高，平均达34.4mg/kg，变异系数68.7%。85个样本中有效磷含量>20mg/kg的有63个，占74.2%。其中，有效磷很丰富（>40mg/kg）的样品占27.1%；处于丰富水平（20～40mg/kg）的样品占47.1%；处于中等（10～20mg/kg）水平的样品占24.7%；而处于低水平（<10mg/kg）的样品仅占1.2%。有效磷含量个体之间差异较大，相差达14倍。土壤速效钾平均为271mg/kg，变异系数为42.8%。处于很丰富级别的（>200mg/kg）占72.9%，最高的达616mg/kg；处于中等及中等偏下的（<150mg/kg）仅占11.7%，且没有一个是极低的（<50mg/kg）。由此可见，路桥区主要蔬菜产区土壤全氮含量基本处于中上水平，有效磷已达到了很高的水平，速效钾已处于极高的水平。 2.5 阳离子交换量 路桥区主要蔬菜产区土壤阳离子交换量（CEC）含量为9.6～23.0cmol/kg，平均15.6cmol/kg，变异系数为18.8%。处于中等水平（10～20cmol/kg）的土壤有78个，比例高达97.5%。土壤的阳离子交换量是评价土壤保肥供肥性能的重要指标，总体上说，路桥区主要蔬菜产区土壤阳离子交换量含量是较适宜的。
3 小结
对路桥区主要蔬菜产区代表性耕层土壤的pH值、盐分、有机质、全氮、有效磷和速效钾等肥力因子的调查表明：全区蔬菜地土壤pH值总体偏碱性，有机质处于较缺乏水平，全氮、有效磷和速效钾含量丰富，可溶性盐总量含量较高。根据以上研究结果，对路桥区菜地土壤管理提出如下建议：
3.1 增施有机肥 土壤有机质含量是影响土壤肥力的主要因素之一。土壤有机质不足不仅影响种植蔬菜的产量，还会造成产品品质的降低。增施有机肥，可以改善土壤质地，使其形成稳定的团粒结构，使土壤具有保肥力和缓冲性。可多施有机粪肥，如堆肥、沤肥、饼肥、人畜粪肥等；提倡秸秆还田，粮菜轮作。
3.2 改善土壤的酸碱性 全区大部分菜地土壤偏碱偏盐，这与其所处的地理位置有关。在菜地中增施绿肥和厩肥等有机肥，可逐年改善当前土壤盐碱化的状况，达到各种蔬菜适宜的种植条件，实现蔬菜生产的可持续发展。碱性土壤中NaHCO3含量较高，易造成土壤中氮、磷、铁、镁、硼、锌等元素的有效性下降。增施磷酸铵、硫酸铵等酸性化（下转112页）（上接72页）肥，可以中和土壤中的碱性物质。避免施用碳酸氢铵、氨水等碱性化肥，以免加重土壤的盐渍化程度。
3.3 避免土壤继续盐害化 路桥的主要蔬菜基地大部分属于滩涂地，具有天然的盐碱化环境。加上台风季节海水倒灌等因素，造成灌溉水全盐量升高。长期的设施栽培和肥料的高投入也使得土壤中可溶性盐含量增加。大量研究认为，土壤全盐量超过3g/kg时[11-12]，会对作物产生明显的盐害。此时蔬菜幼苗最易受害，易导致植株矮小，根系吸收功能降低，生长不良，黄化弱小，甚至出现死苗。如果土壤的盐害化程度继续加强，最终将成为制约该区蔬菜产业发展的瓶颈。研究表明灌水可显著降低盐分积聚，减轻土壤盐害化[13]。在一般季节性蔬菜大棚中，可采取水旱轮作、土地休闲等方式来改善；对常年覆盖大棚的可采取适度灌溉和浸润灌溉方式。增施有机肥，增强土壤透水性，有利于盐分淋洗，抑制返盐。有机肥经分解、转化形成的腐殖质，能提高土壤的缓冲能力，并可和碳酸钠作用形成腐殖酸钠，降低土壤碱性。同时刺激作物生长，增强作物抗盐能力。
3.4 合理施用N、P、K肥，按需配方施肥 路桥区菜地土壤的有效磷和速效钾已经处于丰富和很丰富水平。土壤速效养分含量较高，在施肥技术上要讲究科学施肥，注意N、P和K肥的比例协调，宜采用分期施肥，基肥、追肥结合。土壤中磷素迁移率小，不易淋溶。在种植年限长的菜园应适量减少磷肥的投入，尽量不用含磷高的复合肥，避免不必要的浪费和污染。钾在土壤中容易随水流失，大量钾肥的施用只会造成养分的损失，大大降低了肥料的经济效率，在施肥中应尽量避免。
参考文献
[1]吴凤芝，刘德，王东凱，等.大棚蔬菜连作年限对土壤主要理化性状的影响[J].中国蔬菜，1998（4）：5-8.
[2]王辉，董元华，安琼，等.高度集约化利用下蔬菜地土壤酸化及次生盐渍化研究：以南京市南郊为例[J].土壤，2005，37（5）：530-533.
[3]余海英，李廷轩，周健民.设施土壤次生盐渍化及其对土壤性质的影响[J].土壤，2005，37（6）：581-586.
[4]董艳，董坤，郑毅，等.种植年限和种植模式对设施土壤微生物区系和酶活性的影响[J].农业环境科学学报，2009，28（3）：527-532.
[5]何英，李季，刘畅，等.农用化学品在蔬菜生产中的使用及对地下水水质的影响：以河北省曲周县蔬菜生产区为例[J].农业环境科学学报，2005，24（3）：548-551.
[6]黄东风，邱孝煊，李卫华，等.福州市郊菜地氮磷面源污染现状分析与评价[J].农业环境科学学报，2009，28（6）：1 191-1 199.
[7]袁丽金，巨晓棠，张丽娟，等.设施蔬菜土壤剖面氮磷钾积累及对地下水的影响[J].中国生态农业学报，2010，18（1）：14-19.
[8]中国土壤学会农业化学专业委员会.土壤农业化学常规分析方法[M].北京：科学出版社，1983.
[9]吕英华.无公害蔬菜施肥技术[M].北京：中国农业出版社，2000.
[10]陈伦寿，陆景陵.蔬菜营养与施肥技术[M].北京：中国农业出版社，2002.
[11]夏光利，毕军，张昌爱，等.泰安市保护地蔬菜土壤农化性状调查及评价[J].耕作与栽培，2002（5）：49-50.
[12]司东霞.保护地蔬菜栽培土壤管理存在的问题及对策[J].农业科技通讯，2003（4）：32.
[13]王英.不同灌溉方式对土壤次生盐渍化的影响[J].中国农学通报，2005，21（2）：178-180. （责编：施婷婷）
关键词：蔬菜基地；土壤肥力；路桥区
中图分类号 S156 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）17-71-03
我国蔬菜生产普遍具有高投入、高产出、高度集约化和高复种指数等特点，蔬菜生产更多地依赖肥料的施用。据报道，长期种植蔬菜可引起土壤养分的积累，引发土壤性质恶化[1-4]，并可对农田周围水体质量产生影响[5-7]。
浙江路桥以小商品业闻名于全国，有“商都”之称。路桥的蔬菜产地主要是在东部的滨海平原地区，地势平坦，属淡泥涂土和涂粘田等，土壤质地以粘土为主。路桥的蔬菜种植时间较长，土地规模化、集约化经营程度较高。至2009年，全区蔬菜生产面积达0.8万667hm2，其中大棚蔬菜约0.13万667hm2。目前已形成了以蓬街、金清、台州农垦场为主的笋菜生产基地，以蓬街、金清为主的西兰花、红茄生产基地。为了解路桥区主要蔬菜地土壤的养分状况，为科学施肥提供依据，特对路桥区代表性菜地土壤的pH值、盐分、有机质、全氮、有效磷、速效钾和阳离子交换量的状况进行了调查，为该地区蔬菜安全、优质、可持续生产提供科学的施肥依据。
1 材料与方法
1.1 土壤样品的采集和预处理 2010年春，根据种植的蔬菜种类和面积，在路桥区主要蔬菜产区（蓬街、金清、台州农垦场）选择了有代表性区块85处，采集深度为0～15cm的耕层土壤样品。采用取土钻取样，每个土样由5个分样点混合组成，每点采集2kg左右土壤。土壤样品经室内风干后，用木棍碾压，过2mm、0.25mm孔径土筛，用于pH值及有效养分等项目的测定。
1.2 分析与测定方法 按常规分析方法进行测定[8]。pH值：土液比1∶2.5浸提液，电位法测定；水溶性盐总量：5∶1水土浸提法；有机质：油浴加热—重铬酸钾容量法测定；全氮：开氏法测定；有效磷：石灰性土壤采用NaHCO3浸提、酸性土壤采用NH4F—HCl浸提，钼锑抗比色法测定；速效钾：乙酸铵提取，原子吸收分光光度法测定；阳离子交换量：中酸性土壤用乙酸铵交换法，石灰性土壤用氯化铵—乙酸铵交换法。
1.3 评价方法 采用Excel软件对数据进行统计分析。根据《NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件》结合全国第二次土壤养分分级标准，分别对各肥力要素进行分级和评价。
2 结果与分析
对采取的85个土壤样品按常规分析方法进行检测，用Excel软件对土壤肥力因子进行统计分析，结果见表1。从表1可以看出路桥区85个采样点土壤养分含量的变异系数以土壤有效磷含量为最大，为68.7%，依次为全氮、有机质和速效钾，分别为49.7%、45.4%和42.8%，以阳离子交换量为最少，只有18.8%。
2.1 酸碱度 从表1可知，路桥区主要蔬菜产区土壤pH值最低为5.15，最高为8.71，平均值为7.98，变异系数仅为8.04%。土壤pH值主要分布在7.5～8.5，占65个，碱性土比例高达76.5%；>8.5的强碱土有7个，占8.2%，两者共占84.7%。中酸性土（<7.5）13个，仅占15.3%（表2）。总体来说，路桥区主要蔬菜产区土壤酸碱差异性极小，大部分属碱性土，仅少数是中酸性土。
2.2 水溶性鹽总量 路桥区主要蔬菜产区土壤水溶性盐总量范围为0.5～4.8g/kg，平均为1.8g/kg，变异系数为47.6%（表1）。水溶性盐总量<1g/kg的仅占11.8%，处于中等（1～2g/kg）的占52.9%，处于高水平（>2g/kg）的有35.3%，处于中高水平的占88.2%（表3）。其中pH>7.5，同时可溶性盐含量>1g/kg的土壤有57个，占2/3。大多数蔬菜适宜在弱酸性或中性土壤中生长[9]。由此可见，路桥区蔬菜产区的大部分土壤偏碱偏盐，种植蔬菜的环境不是很理想。
2.3 有机质 路桥区主要蔬菜产区土壤有机质含量范围为9.9～45.4g/kg，平均为23.8g/kg，变异系数为45.4%。土壤有机质含量主要处于10～30g/kg，达75.3%，其中有机质缺乏的（10～20g/kg）样品比例最高，占45.9%，处于中等水平的（20～30g/kg）占29.4%；有机质丰富的（>30g/kg）样品仅占23.5%（表4）。陈伦寿等[10]提出理想菜地土壤有机质含量应达30g/kg以上。根据该标准，路桥区有3/4的菜地土壤有机质含量低于该标准，大部分区域处于较缺乏水平。
2.4 土壤中氮、磷、钾主要养分 从表5可知，路桥区主要蔬菜产区土壤全氮含量范围为0.5～4.0g/kg，平均为1.6g/kg，变异系数为49.7%。全氮处于中等水平（1～2g/kg）的样本比例最高，达41.2%；其次为<1g/kg和>2g/kg，分别占30.6%和28.2%。土壤有效磷含量较高，平均达34.4mg/kg，变异系数68.7%。85个样本中有效磷含量>20mg/kg的有63个，占74.2%。其中，有效磷很丰富（>40mg/kg）的样品占27.1%；处于丰富水平（20～40mg/kg）的样品占47.1%；处于中等（10～20mg/kg）水平的样品占24.7%；而处于低水平（<10mg/kg）的样品仅占1.2%。有效磷含量个体之间差异较大，相差达14倍。土壤速效钾平均为271mg/kg，变异系数为42.8%。处于很丰富级别的（>200mg/kg）占72.9%，最高的达616mg/kg；处于中等及中等偏下的（<150mg/kg）仅占11.7%，且没有一个是极低的（<50mg/kg）。由此可见，路桥区主要蔬菜产区土壤全氮含量基本处于中上水平，有效磷已达到了很高的水平，速效钾已处于极高的水平。 2.5 阳离子交换量 路桥区主要蔬菜产区土壤阳离子交换量（CEC）含量为9.6～23.0cmol/kg，平均15.6cmol/kg，变异系数为18.8%。处于中等水平（10～20cmol/kg）的土壤有78个，比例高达97.5%。土壤的阳离子交换量是评价土壤保肥供肥性能的重要指标，总体上说，路桥区主要蔬菜产区土壤阳离子交换量含量是较适宜的。
3 小结
对路桥区主要蔬菜产区代表性耕层土壤的pH值、盐分、有机质、全氮、有效磷和速效钾等肥力因子的调查表明：全区蔬菜地土壤pH值总体偏碱性，有机质处于较缺乏水平，全氮、有效磷和速效钾含量丰富，可溶性盐总量含量较高。根据以上研究结果，对路桥区菜地土壤管理提出如下建议：
3.1 增施有机肥 土壤有机质含量是影响土壤肥力的主要因素之一。土壤有机质不足不仅影响种植蔬菜的产量，还会造成产品品质的降低。增施有机肥，可以改善土壤质地，使其形成稳定的团粒结构，使土壤具有保肥力和缓冲性。可多施有机粪肥，如堆肥、沤肥、饼肥、人畜粪肥等；提倡秸秆还田，粮菜轮作。
3.2 改善土壤的酸碱性 全区大部分菜地土壤偏碱偏盐，这与其所处的地理位置有关。在菜地中增施绿肥和厩肥等有机肥，可逐年改善当前土壤盐碱化的状况，达到各种蔬菜适宜的种植条件，实现蔬菜生产的可持续发展。碱性土壤中NaHCO3含量较高，易造成土壤中氮、磷、铁、镁、硼、锌等元素的有效性下降。增施磷酸铵、硫酸铵等酸性化（下转112页）（上接72页）肥，可以中和土壤中的碱性物质。避免施用碳酸氢铵、氨水等碱性化肥，以免加重土壤的盐渍化程度。
3.3 避免土壤继续盐害化 路桥的主要蔬菜基地大部分属于滩涂地，具有天然的盐碱化环境。加上台风季节海水倒灌等因素，造成灌溉水全盐量升高。长期的设施栽培和肥料的高投入也使得土壤中可溶性盐含量增加。大量研究认为，土壤全盐量超过3g/kg时[11-12]，会对作物产生明显的盐害。此时蔬菜幼苗最易受害，易导致植株矮小，根系吸收功能降低，生长不良，黄化弱小，甚至出现死苗。如果土壤的盐害化程度继续加强，最终将成为制约该区蔬菜产业发展的瓶颈。研究表明灌水可显著降低盐分积聚，减轻土壤盐害化[13]。在一般季节性蔬菜大棚中，可采取水旱轮作、土地休闲等方式来改善；对常年覆盖大棚的可采取适度灌溉和浸润灌溉方式。增施有机肥，增强土壤透水性，有利于盐分淋洗，抑制返盐。有机肥经分解、转化形成的腐殖质，能提高土壤的缓冲能力，并可和碳酸钠作用形成腐殖酸钠，降低土壤碱性。同时刺激作物生长，增强作物抗盐能力。
3.4 合理施用N、P、K肥，按需配方施肥 路桥区菜地土壤的有效磷和速效钾已经处于丰富和很丰富水平。土壤速效养分含量较高，在施肥技术上要讲究科学施肥，注意N、P和K肥的比例协调，宜采用分期施肥，基肥、追肥结合。土壤中磷素迁移率小，不易淋溶。在种植年限长的菜园应适量减少磷肥的投入，尽量不用含磷高的复合肥，避免不必要的浪费和污染。钾在土壤中容易随水流失，大量钾肥的施用只会造成养分的损失，大大降低了肥料的经济效率，在施肥中应尽量避免。
参考文献
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[12]司东霞.保护地蔬菜栽培土壤管理存在的问题及对策[J].农业科技通讯，2003（4）：32.
[13]王英.不同灌溉方式对土壤次生盐渍化的影响[J].中国农学通报，2005，21（2）：178-180. （责编：施婷婷）