【摘 要】
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山野蔬菜珍品———阳荷 ,主产于文山州“中国阳荷之乡”———西畴县 ,属于野生姜棵草本植物阳荷根茎所生 ,可食用 ,纯天然紫红色 ,营养成份丰富 ,药理保健功能奇特。据李时
【机 构】
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西畴县计经委,西畴县对外经济贸易公司
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山野蔬菜珍品———阳荷 ,主产于文山州“中国阳荷之乡”———西畴县 ,属于野生姜棵草本植物阳荷根茎所生 ,可食用 ,纯天然紫红色 ,营养成份丰富 ,药理保健功能奇特。据李时珍《本草纲目》所载 ,阳荷不但可以作为蔬菜食用 ,而且具有活血调经 ,镇咳祛痰 ,消肿解毒 ,消积健胃等药用功效 ,是兼药理保健功能为一体的纯天然膳食纤维食品。其所含纤维素是一种不产生热能的多糖 ,是生命所需的营养物质 ,经常食用 ,有利于保持消化道通畅 ,维持排便功能的正常 ,对便秘、糖尿病等有着特殊功效。阳荷食用方法较多 ,成熟时采
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