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对近年来国内外有关益生菌对肠道菌群、营养、免疫和代谢的调控研究及应用进展进行了综述,以期为肠道营养健康调控相关研究及应用提供依据和参考。
益生菌对肠道营养健康调控作用的研究进展
【摘 要】
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对近年来国内外有关益生菌对肠道菌群、营养、免疫和代谢的调控研究及应用进展进行了综述,以期为肠道营养健康调控相关研究及应用提供依据和参考。
【机 构】
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沈阳农业大学食品学院,中国科学院水生生物研究所
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2018年01期
【基金项目】
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辽宁省农业领域青年科技创新人才培养资助计划(2014048);辽宁省高等学校优秀人才支持计划(LJQ2015103,LR2015059);沈阳农业大学天柱山学者/英才支持计划
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