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五莲县冷饮冷食细菌学监测分析
五莲县冷饮冷食细菌学监测分析
来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hnyinhao
【摘 要】
:
冷饮冷食以它的花样多、口味好、营养价值高深受人们的喜爱.为了解冷饮冷食的卫生状况,我们对2001~2003年本县的冷饮冷食卫生监测的资料进行分析.
【作 者】
:
张成礼
王春凤
张翠华
【机 构】
:
山东省五莲县卫生防疫站
【出 处】
:
山东食品科技
【发表日期】
:
2004年10期
【关键词】
:
冷食
冷饮
细菌学监测
卫生监测
五莲县
卫生状况
分析
口味
营养价值
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冷饮冷食以它的花样多、口味好、营养价值高深受人们的喜爱.为了解冷饮冷食的卫生状况,我们对2001~2003年本县的冷饮冷食卫生监测的资料进行分析.
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