【摘 要】
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<正>近几年,由于养殖动物品种改良,高生长性能的养殖动物不断出现,这些动物的营养需求也在不断提高。一方面,饲料要求的蛋白和能量水平越来越高,饲料配方中添加油脂来提高能
【机 构】
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重庆市合川区草街畜牧兽医站,四川爱客信生物科技股份有限公司
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<正>近几年,由于养殖动物品种改良,高生长性能的养殖动物不断出现,这些动物的营养需求也在不断提高。一方面,饲料要求的蛋白和能量水平越来越高,饲料配方中添加油脂来提高能量水平。另一方面,植物性油脂的价格不断提高,混合油或动物油脂就成为饲料厂主要使用的原料。混合油或动物油脂都含有大量的饱和脂肪酸,消化吸收率比较低。为提高油脂的吸收率,饲料乳化剂的应用越来越受重视。1脂肪的消化吸收原理脂肪不溶于水,而体内的酶促反应是在水溶液中或者油水
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