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通过二次正交旋转组合试验，研究了油菜籽含水率、套筒温度、主轴转速及模孔直径对榨笼出油率的影响规律。同时，对沿榨笼轴向的出油量分布规律进行了探讨。结果表明，含水率对出油率影响最大，其他因素影响比较平缓；含水率低（6％～8％）的油菜籽，采用小模孔（直径8～10ml／1）、中等套筒温度[（105±5）℃]、中等主轴转速（45r／min左右）的参数挤压，榨笼出油率可高于70％，有利于油菜籽膨化和降低粕残油率。榨笼出油分布规律明显，出油量最高峰发生在前段140mm附近，挤出油脂的80％分布在榨笼前半部。