记得孩提时，我第一次吃螃蟹。母亲将螃蟹烧熟后端到桌子上， 我看到那些泛着金色光芒的螃蟹，身子硬邦邦、坑坑洼洼的，还张牙舞爪地伸出坚硬的细胳膊细腿。我兴味索然地说道：“螃蟹一点肉也没有，肯定不好吃。”
　　母亲拿起一只螃蟹，对我说： “螃蟹外观看起来很清瘦，看不到肉，只是因为它有一个坚硬的外壳，只有脱了蟹壳才有肉。”
　　母亲说罢，剥开一只螃蟹的外壳，里面果然有一层厚厚的嫩肉。咬开那些细胳膊细腿，里面也有一条白嫩嫩的肉条，上面一点刺也没有。将蟹肉蘸上醋，放进嘴里，顿觉味美鲜嫩，余香绵绵。
　　上学了，许多同学成为我的好朋友。但有一个绰号叫“调皮大王”的同学，我很瞧不起他，觉得他不好好学习，只会调皮捣蛋。
　　我常对母亲说起“调皮大王”，口气里满是轻蔑和不屑。母亲听了，皱皱眉头，说：“脱了蟹壳才有肉。一个人不能只看他表面，他内在的东西才是最重要的。”
　　一天放学，“调皮大王”斜挎着书包，和几个同学正在路上嘻嘻哈哈走着。突然，他闪电般冲到前面，将一个女学生用力推到一边。刹那间，一辆小车擦着“调皮大王”的身子开过去。好险啊！如果不是“调皮大王”将那个女学生用力推到一边，女学生一定会被那辆小车撞倒。
　　感谢母亲，教会了我待人处事的一个基本道理：永远不要轻易地去评论一个人，哪怕那个人对你不友好。当他脱去他的蟹壳，也许我们看到的会是另一种灿烂的锦绣。
　　（选自《少年文摘》）
　　说说这篇散文
　　值得牢记的一句话
　　不以貌取人，从小我们就知道这个道理。可是知道是一回事，能够时刻保持平常心、理智地看人看事又是另一回事。就像班级里总有我们看不惯的同学，而有些人我们甚至都不认识，可是见上一面就觉得很不喜欢。于是就在心里毫不犹豫地打上标签：坏人，或是，讨厌的人。
　　脱了蟹壳才知道，表面看起来又丑又硬的蟹壳下面别有一番鲜美滋味；遇到意外才发现，“我”一直看不起的“调皮大王”竟然可以为了同学不顾自己的安危。看来，很多事情只要透过表面，就可以发现一片新的天地，而这个新发现或许就会让我们知道，自己原来的判定其实并不那么客观公正。所以，在遇到一个人、一件事时，先别急着依据自己的喜好打上标签，深入的了解一下，才能看到他（它）的全貌，这时再做判断也不迟。
　　脱了蟹壳才有肉，这个道理浅显易懂，却可以让人受益良多，成为我们一生的朋友。
　　（推荐与评析：菲 菲）