维生素B6与畜禽蛋白质代谢

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VB6在体内主要是作为氨基酸转氨酶及脱羧酶辅酶的成分参与蛋白质代谢。另外,免疫抗体蛋白与血红蛋白的合成,含硫氨基酸和色氨酸的代谢以及氨基酸进入组织细胞内的过程,也都依赖于V B6的参与。
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