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随着人们生活水平的改善,食品安全问题越来越引起广泛的关注.年初,在某网站由网民投票选举的"2004年十大新闻关键词"中,"食品安全"一词高居榜首.特别是最近发生的"苏丹红1号"事件被曝光后,让人们再次把关注的焦点集中到食品安全问题上来."让民众吃得放心"已成为有关部门不得不重视的问题.本文试就农产品质量安全管理谈些个人想法.