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从发现饲料中低浓度的抗菌素可以预防动物疾病，还可以促进畜禽生长以来，各种抗菌素即被广泛应用于饲料中。抗菌药物在防治动物疾病、促进畜禽生长的同时，抗菌素的不规范使用又给动物性食品安全带来了潜在的隐患，使其成为当前动物性食品安全的控制及畜牧业的健康发展不容忽视的问题。因此，在动物疾病防治工作中应贯彻预防为主方针；不断提高从业人员技术水平；严把药品质量和使用范围；合理规范、搭配、轮换用药；严格执行休药期；加强宣传及药物生产的管理，提高药品质量，研发高效、无毒、无残留、安全的动物专用抗菌药物新品种；