论文部分内容阅读
1无公害蔬菜的概念及特征1.1概念无公害蔬菜指未受有害物质污染的蔬菜,在商品蔬菜中不含有有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。从广义上讲,无公害蔬菜主要特点为安全、优质、营养,蔬菜在种植过程中不施加任何化学肥料,且蔬菜种植技术较为先进,为蔬菜种植及生长创造一个良好的生态环境。所有生产出来的蔬菜在进入市场前都需要经过严格检查。