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影响原料奶质量安全的因素有很多,本文以我国西南地区最大的原料奶生产基地云南为研究对象,力求通过实际调查,运用STATA统计软件对调查数据进行统计分析,对奶农进行原料奶生产过程中影响质量安全的因素进行分析,为原料奶安全生产水平提升提供依据。
云南省原料奶安全生产行为选择影响因素分析
【摘 要】
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影响原料奶质量安全的因素有很多,本文以我国西南地区最大的原料奶生产基地云南为研究对象,力求通过实际调查,运用STATA统计软件对调查数据进行统计分析,对奶农进行原料奶生
【机 构】
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云南农业大学经管学院/云南省农业厅现代农业技术体系奶牛产业经济研究室
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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2014年01期
【基金项目】
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云南现代农业奶牛产业技术体系奶牛产业经济研究项目(A3007254)
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