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花椰菜生产作为近几年我县无公害蔬菜生产发展的主要品种，已经越来越引起人们的重视。提高花椰菜品质，顺应市场标准化对花椰菜质量的严格要求，防治因施肥措施不当。造成花椰菜中硝酸盐，亚硝酸盐及镉、铬等重金属超标，产品质量达不到要求。所以根据我县花椰菜产区的实际情况，以榆中县无公害蔬菜生产技术规程为依据，为使花椰菜优质高产，实行平衡配方施肥，充分发挥经济有效的肥料效应，克服习惯经验施肥造成的花椰菜产量高而不稳。特制定出这套配方施肥技术。