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文章对圆弧青霉ＰＧ３７所产碱性脂肪酶的颗粒制备进行了研究；并对该酶的造粒，整粒，涂膜和润色等方法及配方进行了探讨。
碱性脂肪酶颗粒制备初探
【摘 要】
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文章对圆弧青霉ＰＧ３７所产碱性脂肪酶的颗粒制备进行了研究；并对该酶的造粒，整粒，涂膜和润色等方法及配方进行了探讨。
【机 构】
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江苏锡山市启蒙生物高技术研究所,江苏靖江市制药机械厂
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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1998年1期
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