【摘 要】
：
白酒生产“掉排”和制醋企业“掉酸”是白酒和食醋生产中比较常见的问题，“掉排”是指出酒率连续下降，并影响质量的现象；而制醋“掉酸”说的是生产的最终酸度降低，产量减少的情况
论文部分内容阅读
白酒生产“掉排”和制醋企业“掉酸”是白酒和食醋生产中比较常见的问题，“掉排”是指出酒率连续下降，并影响质量的现象；而制醋“掉酸”说的是生产的最终酸度降低，产量减少的情况。这些生产问题多出现在春末夏初或骄阳似火阴湿的夏季，究其原因，是由于在酒精发酵阶段，酒醅发酵品温高，导致生酸过大，抑制了酵母和酶的活性所造成的。
其他文献
人们通常会把“街”与“市”联系在一起，与商业活动联系起来，如简·雅格布斯所讲：“我们想到一个城市，首先出现在我们脑海中的就是那里的街道，街道有生气城市也就有生气，街道沉
水资源调度是城市规划建设中的内容之一,科学调配水资源可提升其在地区经济发展阶段的利用价值,满足区域资源调度分配的现代化需求。河道是城市生态水域调度作业的主要水工建
随着国内金融机构的发育和金融市场的对外开放，个人理财市场发展空间巨大，商业银行个人理财市场竞争日益白热化。面对外资银行和其它商业银行的威胁，国有商业银行要进一步强化品
以非持久性污染物COD和NH3—N作为代表性预测污染因子,以大量湘江长株潭段的环境状况检测和质量评价数据为基础,采用二维水质模型计算,对湘江长株潭段水环境容量进行研究。结
<正>2019年9月4—11日,按照《国务院办公厅关于印发"无废城市"建设试点工作方案的通知》(国办发[2018]128号)要求,生态环境部会同"无废城市"建设试点部际协调小组各成员单位(
纵观国内学者全球化理论研究的现状和成果,可以发现,在全球化理论研究中、特别是在思想方法和方法论原则方面尚存在诸多问题和不足,从而在不同程度上影响和制约了我国全球化
<正>城市的历史是通过建筑环境传递的,震后重建面临的一个基本问题是:在一个完全空白的地方开始重建,历史,如何延续以前的记忆,包括以前的人文环境、生存习惯、生活方式?
根据近些年来有色重金属与轻金属火法冶炼工艺技术的发展,从有色重金属与轻金属火法冶炼条件的特点分析与阐述了所用耐火材料发展的动向,着重介绍了有色金属冶炼炉如:闪速炉
本文通过建立不确定度的数学模型,对脱水蔬菜中水分含量的测量不确定度进行了评估,分析了测定过程中存在的不确定度来源,量化了不确定度的分量,并求出合成不确定度和扩展不确
2013年,党的十八届三中全会提出了创新社会治理体制的新部署,要求改进社会治理方式,增强社会发展活力。而“三社联动”机制的创建是当代中国社会治理在社区层面的重大举措,符