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在对沿黄稻区54个主要粳稻品种商品品质测定的基础上，从稻谷的商品品质，即外观品质（垩白粒率、垩白度等）和加工品质（出糙率、整精米率、不完善粒率等）两方面，采用单目标化灰色局势决策理论的优化分析处理方法对其进行综合评价，评价结果表明：黄金晴、新稻五号、自选5号，82-1，838-1等品种的商品品质优良，适合于沿黄稻区推广种值。