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期刊论文
《食品质量管理》课程思政教学的探索与实践
《食品质量管理》课程思政教学的探索与实践
来源 :湖北农机化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pazixu
【摘 要】
:
本文以食品质量与安全专业《食品质量管理》课程为例,结合课程特点和育人目标,针对社会主义核心价值观、红船精神(创新、奋斗、奉献)等内容进行思政元素的挖掘,详细阐述《食
【作 者】
:
骆卢佳
张建群
施昕磊
曹巧巧
张俐勤
【机 构】
:
嘉兴职业技术学院
【出 处】
:
湖北农机化
【发表日期】
:
2021年3期
【关键词】
:
食品质量管理
课程思政
实践
【基金项目】
:
嘉兴职业技术学院2020年校级“课程思政”示范课程项目(JGSF2020013)
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本文以食品质量与安全专业《食品质量管理》课程为例,结合课程特点和育人目标,针对社会主义核心价值观、红船精神(创新、奋斗、奉献)等内容进行思政元素的挖掘,详细阐述《食品质量管理》课程思政体系的设计及通过实践所获得的成效,以期为食品专业的课程思政教学改革和实践提供参考。
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