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期刊论文
食品快速检测技术以及质量控制
食品快速检测技术以及质量控制
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuan461618
【摘 要】
:
在日常食品安全排查中,监管单位在不断加大监管力度。庞大的工作量加大了检测工作难度,高效快速的检测机制应运而生。由于技术还不够成熟,在实际应用中存在着各种问题。因此,
【作 者】
:
谢鹏
徐向前
【机 构】
:
漯河食品职业学院
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2020年15期
【关键词】
:
食品
添加剂
快速检测
质量
FoodAdditiveRapid detectionQuality
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在日常食品安全排查中,监管单位在不断加大监管力度。庞大的工作量加大了检测工作难度,高效快速的检测机制应运而生。由于技术还不够成熟,在实际应用中存在着各种问题。因此,要想保证检测结果,保证食品安全,就要不断优化现有技术。本文针对我国食品检测行业内的现存问题进行如下分析。
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