7月31日晚间，山东青岛崂山区人民政府新闻办官方微博发布《关于游客与渔港水产海鲜餐厅龙虾消费纠纷的调查情况说明》。情况说明指出，针对游客反映的渔港水产海鲜餐厅的龙虾消费情况，经查，该餐厅采用标价签与价目表方式标价，符合明码标价规定。
　　尽管青岛崂山这家水产海鲜餐厅的菜品价格和服务费是明码标价，且也在餐前通过“价目表”向顾客尽到了告知义务，不存在强制消费行为。但是，一斤龙虾标价368元，价格该不该如此昂贵，值得追问。不可否认，按照《价格法》的相关规定，餐饮等充分竞争的行业，经营者在遵守明码标价规定的前提下，有权按照市场供求自主定价；但有权自主定价，并非意味着经营者可以漫天要价。
　　正常情况下，一斤龙虾，少则几十元，多则上百元，且当地的其它店，同样的只要70元，这家餐厅标价368元，称得上是“天价”。可见，明码标价不等于明码“天价”，这家餐厅存在虚夸标价之嫌。事实上，在国家列出的必须严厉打击的价格欺诈行为中，虚夸标价就是其中之一。换言之，虚夸标价，实际上就是漫天要价，说穿了就是一种宰客行为，而且是明目张胆。
　　众所周知，餐饮企业与消费者，是“一个愿打一个愿挨”的关系。然而，相比餐饮企业而言，消费者明显处在弱势地位，不仅信息不对称，而且话语权也不对等，通常是扮演着被动挨打的角色，稍有不从，便有可能会“吃不了兜着走”。换言之，在明码“天价”的经营环境下，所谓的“一个愿打一个愿挨”，已经剥夺了消费者的“公平交易权”。可见，对于监管部门来说，既要看餐饮企业是不是“明码”，更要看是不是“实价”，这样才能切实维护消费者合法权益。既然明码“天价”也是一种价格欺诈行为，就应该进行处罚。
　　特别是，明码“天价”事件在各地频发，再次给监管部门敲响了警钟：莫让明码标价，沦为“天价宰客”挡箭牌。首先，价格主管部门要提高《餐饮业经营管理办法》的执行力，除了明確规定餐饮企业必须明码标价，不得设置最低消费，不得采取虚假优惠折价等方式诱骗他人消费之外，更不能采取明码“天价”的手段虚夸标价。同时，要建立健全商品和服务价格监管机制，完善价格监督检查制度，坚决查处各种乱涨价、乱收费、变相涨价、价格欺诈等价格违法行为。此外，对于诚实守信的餐饮企业，应给予褒扬和奖励。