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埃塞俄比亚是独一无二的。这个在非洲仅次于埃及的文明大国，是咖啡的原产国。作为世界第二古老的伊斯兰教、基督教国家，它拥有3000多年的文明史，是非洲唯一没有被殖民化的国家。这里有濒临灭绝的珍稀野生动物，奇特有趣的风俗习惯，首都是没有门牌的鲜花之都。在这里喝着香醇美味的咖啡，享受着13个月的阳光，独一无二的埃塞俄比亚给您独一无二的享受。
TIDE：首先，非常感谢埃塞俄比亚大使馆的热烈欢迎。我们该暍点什么，这是埃塞俄比亚咖啡么?
大使是的。咖啡原产自埃塞俄比亚，甚至“咖啡”这个名字都是源自埃塞俄比亚语Kafa。相传六世纪时，埃塞俄比亚卡法镇(Kaffa town)有个牧羊人，有一天发现自己赶的羊群停下来吃一些红色的果实，并且在那儿不停地蹦蹦跳跳，他觉得很不可思议，他便将这些告诉了神父，神父仔细观察后才发现，原来是因为羊吃了红色的果实的缘故。他们摘了果子分给修道院的僧侣们吃，他们吃完后都觉得神清气爽。后来，该果实被制作成暍的咖啡，再后来，咖啡被传到了全世界。
TIDE：许多人对埃塞俄比亚知之甚少。您首先谈到埃塞俄比亚是咖啡的原产地。那么您是否能举例谈谈埃塞俄比亚其他的一些独一无二性?
大使：一个独一无二性便是人类的起源。众所周知，人类起源于非洲，而人类的具体发源地却是埃塞俄比亚，在那儿发现了著名的“露西”化石，是最早的、至今为止发现最古老的人类化石。在埃塞俄比亚的阿瓦什地区发现的起名为Ardi的女性骨骼将改写人类进化历史——她可能是迄今为止发现的能直立行走的最早的人类祖先，距今约440万年。全人类的祖先源自埃塞俄比亚，这表明世界上的所有人都是埃塞俄比亚人。中国人是家庭本位的，中国人家庭亲密，因此每年农历新年的时候都会回家过年。如果你们来埃塞俄比亚，你们的远古祖先正在等你们。你们应该来埃塞俄比亚。
另一个独一无二性便是埃塞俄比亚日历，我们的新年是在9月11日。我们拥有13个月的阳光，每个月有30天。此外，埃塞俄比亚是唯一一个拥有古老书面语言的非洲国家，我们拥有自己独特的字母表，我们的文明可以追溯到3000年前的阿克苏姆文明，著名的希巴女王就是那个时代。
TIDE；请您谈谈所罗门和希巴女王的故事传说吧。
大使：三千年前的阿克苏姆文明时代，埃塞俄比亚与当时的帝国比如古埃及和远东国家的关系良好。这就是为什么希巴女王能够听闻所罗门的贤明，对他十分仰慕，决定去拜访所罗门王，于是就在庞大护从队的陪同下，带着大量的礼物，用骆驼驮着象牙、香料、和许多金子，浩浩荡荡地来到耶路撒冷。所罗门充满敬意地用盛大的晚宴欢迎希巴女王，他告诉希巴女王她可以随便的取用宫殿中的任何东西，但是必须得到所罗门王的允许，如果没有得到允许便擅自取用的话，她要付出代价。
可是所罗门偷偷在希巴女王的食物中放了太多的盐，希巴女王晚上觉得口渴，便起来找水喝，可是所罗门王抓住了她并且说，你没有得到我的允许，怎么能擅自取水呢，她说水不过是普通的东西，可是所罗门说没有什么东西比水更珍贵了。因此希巴女王与所罗门共度良宵，后来使希巴女王怀孕，她回到非洲之后生下一个男孩名叫曼尼里克一世。《旧约全书·列王记》中有关于他们的一段记载。
TIDE：请您向我们描述一下埃塞俄比亚的社会?
大使：埃塞俄比亚是一个热情好客、爱好和平的国家，外国人在此生活得非常幸福。我们的经济增长速度连续七年平均值为双位数，拥有良好的市场，是一个和平的国家。人口约八千万，有80多个民族，每个民族都有自己的语言、文化、历史和领地，是一个联邦民主制国家。北部海拔4000米以上，而东部却低于海平面120米，如果你来到这里，你会发现80个不同的民族和谐共处，每年有许多游客来这里感受不同的民族风情，游览群山、欣赏美景。
TIDE：谈到旅游；作为大使您向中国游客推荐哪些地方去游览?去这些地方又做些什么?
大使：对专业人士比如考古学家、历史学家等等，应该去北部的阿克苏姆，它历史悠久，是埃塞俄比亚的历史文明古城；此外还有希巴女王的地下宫殿。1975年，一个农民在犁地的时候发现并报告政府，现在考古学家已经将希巴女王的地下宫殿发掘出来。还可以去九河之源看看。此外，埃塞俄比亚修道院中还发现了全球最早的《圣经》。想要了解风土人情文化的人可以去埃塞俄比亚南部，在那里多民族和谐地生活在一起，埃塞俄比亚的美蕴含在民族的多样性之中，而在多样性中又蕴含着统一性。
对于那些想要攀爬和滑翔的年轻人来说，中部的山区美景最适合不过。许多欧洲游客都来这里，站在山顶的感觉犹如立于世界之巅。素有”非洲屋脊”之称的高原以及达尚峰，山连着山，一望无边，令许多人流连忘返。
当然还有埃塞俄比亚的首都亚的斯亚贝巴，被誉为“新鲜的花朵”(Fresh Flower)，是泰图王后起的名字并将其定为首都。百余年前，孟尼利克二世和他的妻子是住在山上，取水很不方便，需要下山取水，就在温泉旁建立一座房子，这里温度在15-27℃之间，不冷也不热，适宜居住，因此1887年孟尼利克二世正式迁都于此。
还有著名的锡门国家公园，这是自然公园，没有受到任何人类文明的影响，一提到自然公园人们都会想到肯尼亚和南非，其实在埃塞俄比亚自然公园中，人们可以看到河马、斑马、羚羊、长颈鹿等等，如果幸运的话还能看到狮子，此外，如果大象损毁了庄稼，政府会赔偿受损失的农民，来保护野生动物。
TIDE：您知道中国人对吃情有独钟，您能介绍一下埃塞俄比亚独一无二的食物么?
大使：由于埃塞俄比亚始终保持了独立，因此得以完整的保留独特的语言，文化以及饮食。埃塞俄比亚人的主食主要是民族传统食品“英吉拉”。这是用当地苔麸粉(teff埃塞俄比亚画眉草，系粮食作物)或大麦粉做成糊状发酵后，在平底锅内烙烤而成的，其味道略酸，一般都用它蘸牛肉或羊肉酱吃。
TIDE：您认为中埃合作中的哪些领域是最繁荣的呢?
大使：埃塞俄比亚向中国出口原石、矿物、农产品、阿拉伯树胶以及皮革等等。埃塞俄比亚养牛业发达，牛的数量居非洲第一，世界笫十。因此许多中国人投资肉类加工业和皮革业。中国还投资矿物勘探、石油勘探、道路建设、机场建设、发电站建设以及电信业，其中光电信业就投资了150亿美元，有线电视和卫星。现在我们拥有7个国家机场。
TIDE：您如伺评价两国之间的政治关系?
大使：今年是两国建交40周年，自从建交后，两国之间的关系一直处于良好状态。中国的外交政策受到了非洲国家的广泛欢迎，许多深受西方迫害的国家都对中国非常推崇。中国是西方殖民主义的受害者，所以中国更能理解非洲所受的殖民主苦。中国成为联合国成员得到了非洲国家的全力支持，因此中国与非洲的政治关系一直非常好。不仅政治关系良好，其他各个方面的关系也非常好，经济双赢，共同发展。
TIDE：作为中非论坛的特别顾问，你如伺展望两国关系未来的发展?
大使：我相信未来的两国关系有光明的前景，我们现在所做的一切仅仅是沧海一粟，两国之间的合作拥有巨大的潜力，不论是国际合作、政治关系以及经济合作方面都极为广泛。以公路建设为例，如果是西方建设者，他们的要价会高两到三倍，而用同样的钱中国能在埃塞俄比亚建设更多，更好的公路。我相信两国未来的关系是协作双赢的!
TIDE：首先，非常感谢埃塞俄比亚大使馆的热烈欢迎。我们该暍点什么，这是埃塞俄比亚咖啡么?
大使是的。咖啡原产自埃塞俄比亚，甚至“咖啡”这个名字都是源自埃塞俄比亚语Kafa。相传六世纪时，埃塞俄比亚卡法镇(Kaffa town)有个牧羊人，有一天发现自己赶的羊群停下来吃一些红色的果实，并且在那儿不停地蹦蹦跳跳，他觉得很不可思议，他便将这些告诉了神父，神父仔细观察后才发现，原来是因为羊吃了红色的果实的缘故。他们摘了果子分给修道院的僧侣们吃，他们吃完后都觉得神清气爽。后来，该果实被制作成暍的咖啡，再后来，咖啡被传到了全世界。
TIDE：许多人对埃塞俄比亚知之甚少。您首先谈到埃塞俄比亚是咖啡的原产地。那么您是否能举例谈谈埃塞俄比亚其他的一些独一无二性?
大使：一个独一无二性便是人类的起源。众所周知，人类起源于非洲，而人类的具体发源地却是埃塞俄比亚，在那儿发现了著名的“露西”化石，是最早的、至今为止发现最古老的人类化石。在埃塞俄比亚的阿瓦什地区发现的起名为Ardi的女性骨骼将改写人类进化历史——她可能是迄今为止发现的能直立行走的最早的人类祖先，距今约440万年。全人类的祖先源自埃塞俄比亚，这表明世界上的所有人都是埃塞俄比亚人。中国人是家庭本位的，中国人家庭亲密，因此每年农历新年的时候都会回家过年。如果你们来埃塞俄比亚，你们的远古祖先正在等你们。你们应该来埃塞俄比亚。
另一个独一无二性便是埃塞俄比亚日历，我们的新年是在9月11日。我们拥有13个月的阳光，每个月有30天。此外，埃塞俄比亚是唯一一个拥有古老书面语言的非洲国家，我们拥有自己独特的字母表，我们的文明可以追溯到3000年前的阿克苏姆文明，著名的希巴女王就是那个时代。
TIDE；请您谈谈所罗门和希巴女王的故事传说吧。
大使：三千年前的阿克苏姆文明时代，埃塞俄比亚与当时的帝国比如古埃及和远东国家的关系良好。这就是为什么希巴女王能够听闻所罗门的贤明，对他十分仰慕，决定去拜访所罗门王，于是就在庞大护从队的陪同下，带着大量的礼物，用骆驼驮着象牙、香料、和许多金子，浩浩荡荡地来到耶路撒冷。所罗门充满敬意地用盛大的晚宴欢迎希巴女王，他告诉希巴女王她可以随便的取用宫殿中的任何东西，但是必须得到所罗门王的允许，如果没有得到允许便擅自取用的话，她要付出代价。
可是所罗门偷偷在希巴女王的食物中放了太多的盐，希巴女王晚上觉得口渴，便起来找水喝，可是所罗门王抓住了她并且说，你没有得到我的允许，怎么能擅自取水呢，她说水不过是普通的东西，可是所罗门说没有什么东西比水更珍贵了。因此希巴女王与所罗门共度良宵，后来使希巴女王怀孕，她回到非洲之后生下一个男孩名叫曼尼里克一世。《旧约全书·列王记》中有关于他们的一段记载。
TIDE：请您向我们描述一下埃塞俄比亚的社会?
大使：埃塞俄比亚是一个热情好客、爱好和平的国家，外国人在此生活得非常幸福。我们的经济增长速度连续七年平均值为双位数，拥有良好的市场，是一个和平的国家。人口约八千万，有80多个民族，每个民族都有自己的语言、文化、历史和领地，是一个联邦民主制国家。北部海拔4000米以上，而东部却低于海平面120米，如果你来到这里，你会发现80个不同的民族和谐共处，每年有许多游客来这里感受不同的民族风情，游览群山、欣赏美景。
TIDE：谈到旅游；作为大使您向中国游客推荐哪些地方去游览?去这些地方又做些什么?
大使：对专业人士比如考古学家、历史学家等等，应该去北部的阿克苏姆，它历史悠久，是埃塞俄比亚的历史文明古城；此外还有希巴女王的地下宫殿。1975年，一个农民在犁地的时候发现并报告政府，现在考古学家已经将希巴女王的地下宫殿发掘出来。还可以去九河之源看看。此外，埃塞俄比亚修道院中还发现了全球最早的《圣经》。想要了解风土人情文化的人可以去埃塞俄比亚南部，在那里多民族和谐地生活在一起，埃塞俄比亚的美蕴含在民族的多样性之中，而在多样性中又蕴含着统一性。
对于那些想要攀爬和滑翔的年轻人来说，中部的山区美景最适合不过。许多欧洲游客都来这里，站在山顶的感觉犹如立于世界之巅。素有”非洲屋脊”之称的高原以及达尚峰，山连着山，一望无边，令许多人流连忘返。
当然还有埃塞俄比亚的首都亚的斯亚贝巴，被誉为“新鲜的花朵”(Fresh Flower)，是泰图王后起的名字并将其定为首都。百余年前，孟尼利克二世和他的妻子是住在山上，取水很不方便，需要下山取水，就在温泉旁建立一座房子，这里温度在15-27℃之间，不冷也不热，适宜居住，因此1887年孟尼利克二世正式迁都于此。
还有著名的锡门国家公园，这是自然公园，没有受到任何人类文明的影响，一提到自然公园人们都会想到肯尼亚和南非，其实在埃塞俄比亚自然公园中，人们可以看到河马、斑马、羚羊、长颈鹿等等，如果幸运的话还能看到狮子，此外，如果大象损毁了庄稼，政府会赔偿受损失的农民，来保护野生动物。
TIDE：您知道中国人对吃情有独钟，您能介绍一下埃塞俄比亚独一无二的食物么?
大使：由于埃塞俄比亚始终保持了独立，因此得以完整的保留独特的语言，文化以及饮食。埃塞俄比亚人的主食主要是民族传统食品“英吉拉”。这是用当地苔麸粉(teff埃塞俄比亚画眉草，系粮食作物)或大麦粉做成糊状发酵后，在平底锅内烙烤而成的，其味道略酸，一般都用它蘸牛肉或羊肉酱吃。
TIDE：您认为中埃合作中的哪些领域是最繁荣的呢?
大使：埃塞俄比亚向中国出口原石、矿物、农产品、阿拉伯树胶以及皮革等等。埃塞俄比亚养牛业发达，牛的数量居非洲第一，世界笫十。因此许多中国人投资肉类加工业和皮革业。中国还投资矿物勘探、石油勘探、道路建设、机场建设、发电站建设以及电信业，其中光电信业就投资了150亿美元，有线电视和卫星。现在我们拥有7个国家机场。
TIDE：您如伺评价两国之间的政治关系?
大使：今年是两国建交40周年，自从建交后，两国之间的关系一直处于良好状态。中国的外交政策受到了非洲国家的广泛欢迎，许多深受西方迫害的国家都对中国非常推崇。中国是西方殖民主义的受害者，所以中国更能理解非洲所受的殖民主苦。中国成为联合国成员得到了非洲国家的全力支持，因此中国与非洲的政治关系一直非常好。不仅政治关系良好，其他各个方面的关系也非常好，经济双赢，共同发展。
TIDE：作为中非论坛的特别顾问，你如伺展望两国关系未来的发展?
大使：我相信未来的两国关系有光明的前景，我们现在所做的一切仅仅是沧海一粟，两国之间的合作拥有巨大的潜力，不论是国际合作、政治关系以及经济合作方面都极为广泛。以公路建设为例，如果是西方建设者，他们的要价会高两到三倍，而用同样的钱中国能在埃塞俄比亚建设更多，更好的公路。我相信两国未来的关系是协作双赢的!