【摘 要】
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食品安全问题是当今社会受各界人士普遍关注的热点问题,尤其在社会经济发展的情况下人们对食品安全的重视程度日益提高,其中食品中农药残留的问题不仅会危害人体健康,还会引
【机 构】
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通辽市食品药品检验所食品室 内蒙古通辽 028000
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食品安全问题是当今社会受各界人士普遍关注的热点问题,尤其在社会经济发展的情况下人们对食品安全的重视程度日益提高,其中食品中农药残留的问题不仅会危害人体健康,还会引起一些经济纠纷,引发严重的社会问题.为此,有必要从技术的角度分析当前对于食品农药残留样品的前检测和前处理技术的应用及其发展,提高农产品农药残留物检测和对样品的前处理技术水平,对于保障食品安全、保障人民群众的生命安全具有极其重要的意义.
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