【摘 要】
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测定了肉桂醛及其衍生物对4种致病菌（金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、炭疽杆菌）的最小抑菌浓度（MIC）.结果表明：肉桂醛、α-溴代肉桂醛、肉桂酸对4种致病菌都有明显的抑菌效
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(311641/C200101);河南省科技计划项目(122102110037)
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测定了肉桂醛及其衍生物对4种致病菌（金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、炭疽杆菌）的最小抑菌浓度（MIC）.结果表明：肉桂醛、α-溴代肉桂醛、肉桂酸对4种致病菌都有明显的抑菌效果，肉桂醇仅对金黄色葡萄球菌有抑菌效果.4种化合物中抑菌效果最好的是肉桂酸，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、炭疽杆菌的抑菌浓度分别为0.4、0.4、0.6、0.4 mmol/L.
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