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本文报道了近年来用植物细胞培养技术生产花色苷的研究进展。花色苷合成途径中关键酶对花色苷合成的影响；高产花色苷细胞系的筛选方法；培养基组成（碳源、氮源、无机离子、植物生长调节剂、渗透压及渗透剂等）对花色苷产量的影响，以及植物培养细胞合成花色苷的代谢调节等，同时报道了在细胞固定化方面的尝试。
用植物细胞培养技术生产花色苷
【摘 要】
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本文报道了近年来用植物细胞培养技术生产花色苷的研究进展。花色苷合成途径中关键酶对花色苷合成的影响；高产花色苷细胞系的筛选方法；培养基组成（碳源、氮源、无机离子、植物生
【机 构】
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华南理工大学生物工程研究所,山东泰安市啤酒厂
【出 处】
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山东农业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1997年4期
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