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近20a来,儿童肥胖率呈不断上升趋势.在我国,2000年前后大城市全面进入肥胖流行期,北京等城市更成为肥胖"重灾区",7~9岁、10~12岁组男生的超重和肥胖的总检出率分别达25.4%和25.5%,而女生分别达17.0%和14.3%[1].美国疾病预防控制中心(CDC)2000年1月报告,肥胖已成为美国青少年的流行病.在BMI、年龄、性别相同的儿童中,亚洲儿童青少年体脂百分比(BF%)高于荷兰儿童青少年[2].