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目的:探讨食物特异性IgG抗体水平调整饮食结构在治疗食物不耐受疾病的可行性。方法采用酶联免疫吸附法对236例体检者做14种食物不耐受血清特异性IgG抗体( FIGGsIgG)水平检测,IgG检测阳性184例,随机分为两组,正确饮食组(剔除不耐受食物)和替代饮食组(不剔除IgG测试阳性的食物),3个月后采用相同方法检测其食物不耐受血清特异性IgG抗体水平。结果正确饮食组较替代饮食组食物不耐受血清特异性IgG抗体阳性率明显下降(P﹤0.01)。结论根据食物不耐受检测结果进行饮食调整对食物不耐受性疾病是一种有效、可靠、适当的治疗方法。