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采用有机溶剂法提取生姜有效成分
采用有机溶剂法提取生姜有效成分
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:eddiew
【摘 要】
:
由于生姜溶剂浸提法在工业中得到了广泛的应用,为了使其生产效率得到较大提高,对生姜采用有机溶剂浸提技术提取姜油树脂,并对其最佳工艺进行了探讨。得到了最佳溶剂为70%的乙
【作 者】
:
熊华
马力
皮智梅
【机 构】
:
西华大学生物工程学院
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2006年04期
【关键词】
:
姜油树脂
有机溶剂提取
正交试验法
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由于生姜溶剂浸提法在工业中得到了广泛的应用,为了使其生产效率得到较大提高,对生姜采用有机溶剂浸提技术提取姜油树脂,并对其最佳工艺进行了探讨。得到了最佳溶剂为70%的乙醇,姜颗粒度为30目,浸泡时间为10h,料剂比为1∶10。
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