【摘 要】
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为了建立一种快速、准确测定烤烟叶中类胡萝卜素备量的方法，探索了反相高效液相色谱法分离类胡萝卜素的试验条件．结果表明，采用90％丙酮提取和0．1％二丁基羟基甲苯抗氧化剂保护，用乙酸
【机 构】
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湖南农业大学生物科学技术学院,湖南农业大学烟草工程重点实验室,湖南中烟工业公司
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为了建立一种快速、准确测定烤烟叶中类胡萝卜素备量的方法，探索了反相高效液相色谱法分离类胡萝卜素的试验条件．结果表明，采用90％丙酮提取和0．1％二丁基羟基甲苯抗氧化剂保护，用乙酸乙酯和90％含水乙腈溶液作为流动相进行梯度洗脱，可以快速、准确地分离测定烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素的含量．该法具有良好的线性（相关系数为0．9991～0．9998）和重复性（相对平均偏差小于2．21％），平均回收率可达到94．25％，并可有效防止类胡萝卜素氧化，适用于大批量样品的分析检测．
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