【摘 要】
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从贵阳及周边地区采集试验样品100份,利用MRS培养基进行培养,分离出乳酸菌菌株.经过低pH耐性试验、耐碱性试验、形态特征鉴定、培养特征鉴定和生化特征鉴定,对分离的乳酸菌菌
【机 构】
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贵州师范大学中国南方喀斯特研究院,贵州大学动物科学学院,贵州省畜牧兽医研究所
【基金项目】
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国家“十二五”支撑计划项目(2011BAC09B01);贵州省农业攻关项目(黔科合NY字[2009]3090);贵州省农科院项目([2010]058)
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从贵阳及周边地区采集试验样品100份,利用MRS培养基进行培养,分离出乳酸菌菌株.经过低pH耐性试验、耐碱性试验、形态特征鉴定、培养特征鉴定和生化特征鉴定,对分离的乳酸菌菌株进行筛选,从100份样品中共筛选出乳酸菌菌株39株.通过添加乳酸菌菌株的稻草青贮试验,对稻草青贮饲料的含水量、中性洗涤纤维（NDF）、粗蛋白（CP）、酸性洗涤纤维（ADF）、pH值进行试验分析.结果表明,63号菌株能显著提高稻草青贮饲料的品质,是一种优质的乳酸菌添加剂.
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