水果铺背后崛起的新零售

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  近日,水果零售巨头百果园获15亿元人民币以上B轮融资。
  早在2014年,百果园内部就提出了“线上线下一体化”。伴随着2017年7月的线上销售额破亿,百果园线下线上可谓实现成功融合。通过线上和线下的无缝链接,打造全渠道升级服务体验,做强场景化和精细化运营,从而提高单店的盈利能力。伴随新零售的兴起,百果园开始探索无人零售,并推出“百果盒子”,还将通过“实体门店+无人零售”开放供应链网络,来推进“百果盒子”的发展。
  如今,线上消费已经成为了每个人生活不可或缺的一部分,电商对于传统商贸的冲击已经不再是新零售的关注点,新时代的消费者对于线上消费体验也提出来越来越多的要求,同时,得益于数据的累积和技术进步,电商企业也能够比传统线下零售商更快地完成业务转型。翻开中国的电商演变史,可以清晰地看出各大互联网公司在迎合消费者需求升级过程中作出的一次次改变。
  线下零售行业也在悄然发生着变化。苏宁易购的线上销售如火如荼,而越来越多的消费者选择先到线下的云店体验商品后再线上下单完成支付,最后又选择到门店自提,节省物流环节的时间,第一时间享受到新品,真正实现线上线下的融合。宏图三胞则从传统的电脑、笔记本卖场零售,转战新零售场景,供应各种功能多、设计独特新奇、在市面上较难找的消费产品,以适应新的差异化消费需求。
  根正苗红的新街口百货也收购了传统老牌英国百货“House of Frase”,将纯英式的消费场景带到了号称“中华第一商圈”的新街口,替代了原来专注奢侈品销售的东方商城,为的就是迎合新成长起来的城市中产阶层的购物需求。
  除了传统零售商在积极转型,新型零售品牌的崛起更令人惊喜。越来越多的国人出国旅游后发现当地最受欢迎的快时尚连锁门店居然是名创优品,虽然当地人大多接受了MINISO源自日本的宣传,但不少国人还是知道其创始人叶国富曾是红遍大江南北的哎呀呀的老板。名创优品之所以能在短时间内、在全球这么多国家取得成功,与其充分迎合消费者需求、提供真正价廉物美产品的能力是离不开的。虽然早期也曾被诟病山寨、抄袭,但近期也确实看得到其门店内出现了越来越多的自主研发的优质商品,相信经历创业早期的“野蛮生长”后,一旦自主品牌逐渐成熟,MINISO也会进一步完成内在的转型升级,真正在世界范围内打响中国制造的品牌。
  新零售,讨论的是零售的不同形态和场景。新消费,关注的则是消费者的消费观和消费行为的变化。以前,大家追求怎么能买得到,现在大家追求怎么买得更好、更有品位。“新消费”趋势產生的因素有很多:中产阶层形成独立消费观、科技进步提高消费者参与感,同时也包括国家推动的制造业升级。
  2018年,居民渴望消费升级的内在驱动力必将引领供给侧改革进一步深化,先进制造产业升级的步伐愈发加快。
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