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近年来高校扩招开始,高校后勤管理逐渐商业化、社会化.随着后勤管理建设日益完善,给学生提供餐饮服务的食堂越来越受人们的关注,吸引了人们的视线,对于食堂的改造建设有了新的要求,新的想法。原有的学生食堂普遍由于修建年代久远,建设标准比较低,无法满足人们的需求.因此,提高食堂的改造和设计提上了日程.