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春天来了,万物复苏,春风吹过的大地,绿色的苗就像探春的使者,争先恐后破土而出,最先＂露脸＂的是苜蓿,一时间,满眼皆是鲜嫩的苜蓿芽。今天人们已经在享受各种美味的同时,越来越注重饮食健康。青睐纯粹的绿色食品,这时苜蓿芽成了调剂口味的首选,苜蓿芽是极好的蔬菜,味道很重、很香。做苜蓿芽有好多种花样、拌着吃、蒸着吃、炒着吃,百吃不厌。我最喜欢苜蓿芽做的纸卷儿。