【摘 要】
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【目的】从蛋白水平揭示水稻种子成熟的分子基础，探究调控水稻种子成熟的关键蛋白和代谢通路。【方法】选用授粉后30d的成熟水稻种子，利用4Dlabel-free定量蛋白质组学进行质谱鉴定，通过生物信息学技术分析蛋白的亚细胞定位、结构域、GO注释和KEGG通路注释。【结果】总共鉴定了3484个种子成熟期的蛋白，相对分子质量大多在10000～100000之间，主要分布于细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体和质膜
【基金项目】
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国家基金面上项目（31771888）； 双一流学科建设和提升专项（2021B10564001）； 广东省自然科学基金面上项目（2022A1515010843）；
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【目的】从蛋白水平揭示水稻种子成熟的分子基础，探究调控水稻种子成熟的关键蛋白和代谢通路。【方法】选用授粉后30d的成熟水稻种子，利用4Dlabel-free定量蛋白质组学进行质谱鉴定，通过生物信息学技术分析蛋白的亚细胞定位、结构域、GO注释和KEGG通路注释。【结果】总共鉴定了3484个种子成熟期的蛋白，相对分子质量大多在10000～100000之间，主要分布于细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体和质膜上；结构域主要涉及蛋白质翻译的RNA识别基序和蛋白磷酸化修饰的蛋白激酶结构域；GO分析表明，成熟种子的蛋白主要参与了细胞过程和代谢过程，主要涉及催化活性和结合等功能，大多分布在细胞、细胞组分、细胞器和细胞膜等部位；KEGG分析发现，蛋白主要富集在核糖体、内质网中的蛋白质加工、氧化磷酸化和糖酵解等途径，推测蛋白质的翻译、加工和能量代谢是水稻种子成熟期的主要分子事件；进一步，鉴定了脱落酸（Abscisicacid，ABA）信号和吲哚乙酸（Indoleaceticacid，IAA）代谢的相关蛋白，同时也发现了NAC（NAM，ATAF1/2和CUC2）家族的转录因子。【结论】贮藏物质的积累和能量代谢是水稻种子成熟期的典型特征，ABA和IAA信号途径参与了种子成熟过程。
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