【摘 要】
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本试验旨在研究在小麦基础饲粮中添加包被及不同水平的木聚糖酶对肉鸡生长性能、养分代谢率、免疫器官和消化器官发育的影响。试验选用15日龄的爱拔益加(AA)肉鸡(公母混养)75
【机 构】
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沈阳农业大学畜牧兽医学院,内布拉斯加大学林肯分校,上海尤特尔生化有限公司,中国农业科学院饲料研究所
【基金项目】
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肉鸡环保生态饲料生产关键技术研究与示范(2011BAD26B03-1);国家科技支撑计划课题
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本试验旨在研究在小麦基础饲粮中添加包被及不同水平的木聚糖酶对肉鸡生长性能、养分代谢率、免疫器官和消化器官发育的影响。试验选用15日龄的爱拔益加(AA)肉鸡(公母混养)750羽,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复30只。对照组饲喂小麦基础饲粮,试验组饲粮分别在基础饲粮中添加:10 000 U/g包被木聚糖酶,10 000、20 000、30 000 U/g未经过包被处理的木聚糖酶,木聚糖酶的添加量均为150 g/t,试验期28 d。结果表明:1)添加20 000和30 000 U/g未包被木聚糖酶可显著降低22~42日龄肉鸡的料重比(P<0.05),添加30 000 U/g未包被木聚糖酶可显著提高15~42日龄肉鸡的平均日增重(P<0.05),降低料重比(P<0.05);2)添加20 000和30 000 U/g未包被木聚糖酶可显著提高粗蛋白质表观代谢率(P<0.05),添加20 000 U/g未包被木聚糖酶可显著提高表观代谢能(P<0.05),添加10 000 U/g包被木聚糖酶可显著提高粗脂肪表观代谢率(P<0.05);3)添加10 000 U/g包被木聚糖酶和30 000 U/g未包被木聚糖酶可显著提高肉鸡脾脏指数(P<0.05),添加30 000 U/g未包被木聚糖酶可显著提高肉鸡血清免疫球蛋白G的含量(P<0.05);4)添加10 000 U/g包被木聚糖酶、20 000和30 000 U/g未包被木聚糖酶可显著降低肉鸡腺胃的相对重量(P<0.05);添加20 000 U/g未包被木聚糖酶可显著降低胰腺相对重量(P<0.05),添加30 000 U/g未包被木聚糖酶可显著增加十二指肠绒毛高度(P<0.05)。由此可见,饲粮添加木聚糖酶可提高肉鸡生长性能和养分代谢率,减轻消化负担,促进免疫器官发育,以添加30 000 U/g木聚糖酶效果最佳;相同木聚糖酶水平下,包被处理的效果优于未包被处理。
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