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以醋酸和硝酸混合废液为原料,首先与碳酸钙、氢氧化钙反应,再通过蒸发结晶得到醋酸钙晶体。研究了反应终点pH、结晶温度、搅拌速度和洗涤方式对晶体品质的影响。在碳酸钙反应终点pH=2.5、氢氧化钙反应终点pH=7.5、结晶温度65℃、搅拌速度200rpm、饱和醋酸钙打浆洗涤5min的优化条件下,醋酸钙晶体纯度在98%以上。醋酸钙晶体重新溶解后,将溶液pH调至7以下,通过喷雾干燥即可制成食品级醋酸钙。