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期刊论文
快餐争霸:中式美食崛起之道
快餐争霸:中式美食崛起之道
来源 :销售与市场(管理版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangcwfq3
【摘 要】
:
<正>在赛百味宣布其连锁餐厅已超越麦当劳,成为门市数量全球最大连锁餐厅之后,各大快餐巨头纷纷表示未来要在中国增加分店数量。在洋快餐争霸格局下,中式美食如何崛起根据国
【作 者】
:
李灿
苏慧文
【出 处】
:
销售与市场(管理版)
【发表日期】
:
2011年07期
【关键词】
:
中式快餐
品牌形象
快餐行业
洋快餐
麦当劳餐厅
乡村基
小肥羊
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<正>在赛百味宣布其连锁餐厅已超越麦当劳,成为门市数量全球最大连锁餐厅之后,各大快餐巨头纷纷表示未来要在中国增加分店数量。在洋快餐争霸格局下,中式美食如何崛起根据国家统计局提供的数据显示,2010年全国餐饮收入达17648亿元,增长18.1%,而中
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