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在英国，蛋鸡的畜养方式决定了鸡蛋的定位。通常分为有机鸡蛋（Organic），自然放养（FreeRange），无笼平面圈养（Barn）和笼养（Cage）这四类，毋庸置疑，这四类鸡蛋的价格、营养程度从其蛋鸡的饲养方式来看就有很大的不同。自然放养（FreeRange）鸡蛋是英国超市中的主流鸡蛋品种。同时，有越来越多的英国人都拒绝购买笼养蛋鸡下的鸡蛋。