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最美不过湘菜情
最美不过湘菜情
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lbtx368
【摘 要】
:
香滑米豆腐rn原料:米豆腐[注]300克 生粉50克 肉末20克 姜米、蒜米、香葱花、野山椒米、红椒米各10克 味精、胡椒粉、蒸鱼豉油、香油、精盐、高汤、水淀粉各适量 色拉油1000
【作 者】
:
蒋琛
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年1期
【关键词】
:
豆腐
野山椒
色拉油
胡椒粉
原料
香油
香葱
味精
蒜米
生粉
肉末
精盐
红椒
淀粉
豉油
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香滑米豆腐rn原料:米豆腐[注]300克 生粉50克 肉末20克 姜米、蒜米、香葱花、野山椒米、红椒米各10克 味精、胡椒粉、蒸鱼豉油、香油、精盐、高汤、水淀粉各适量 色拉油1000克(约耗50克)
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