做生意谁都不能保证只赚不赔，关键是碰到亏本生意时采取什么样的措施扭亏为盈，本文介绍了李军经营餐馆遭遇亏损后如何扭亏为盈的经历。相信他的做法能对经营中遇到类似问题的朋友有所启示。
　　李军在北京郊区开了一家餐厅，正逢郊区游火爆，李军的生意也跟着兴隆。这是李军第一次创业，兴奋之余的信决定趁热打铁，很快就在餐厅的一侧盖起了一个三层楼的旅馆，并且增添了一些卡拉OK等娱乐设施以吸引更多的城里人来吃、住“一条龙”消费。
　　可是他的算盘打错了。大部分北京人是自己驾车到郊区玩，通常不过是在周边的风景区看看，找一家饭馆吃顿农家饭而已。李军的餐厅在几个重要景点的交通要道边上，前不着村后不着店的。加上他的餐厅和旅馆都设在路边，后面是田地，到了晚上，客人们无景可观，还不如直接到风景区附近寻找旅馆，2005年11月，旅馆建成后，除了旅游旺季时入住率还勉强过得去，大多数时间的入住率连30％都达不到。这样一来，赚钱“一条龙”的计划落了空，每月还要用餐厅的收入来补贴旅馆的亏损。
　　为了能够找到一个稳妥的解决方案，李军开着车跑遍了北京怀柔、密云、顺义不下20家度假村。他打算利用一些优惠政策吸引游客，可是否能实施心中却没底。李军在自己的小本本上详细列出了两种优惠方案：一个是每天58元包吃包住包玩，另一种是向每位顾客赠送一份免费菜，在五一期间李军做了尝试，效果却都不尽如人意，短途旅游的游客都是一日三餐赶到哪就在哪解决，不愿意天天往返于餐馆与风景点之间，第一方案显然缺乏吸引力。而第二种方案虽然受欢迎，却增加了成本，造成入不敷出。
　　正当李军无计可施的时候，2006年8月，有十几个学生来这里旅游，由于是旅游旺季，风景区周围的旅馆价格都很高，学生们只好选择了李军的旅馆。李军想，反正店里的娱乐设施都在闲置，不如免费提供给学生们，没想到，这些免费的娱乐设施让学生们玩得很高兴，于是他们白天去各个风景区玩，晚上回到李军的旅馆玩。
　　这群大学生让李军开了窍，他想到了一个好办法。大学生走后，李军制作了一个3人高的广告牌，上面写着“就餐、住宿，全部娱乐设施免费开放”的字样，并将大牌子分别放在路边、餐馆门前和旅馆门前。
　　李军指的娱乐设施包括一个小歌厅有卡拉0K设备，也有舞池，可以同时容纳三四十人和一个设了四个台球桌的台球室。他还将一楼的几个房间设置成了棋牌室，另外还购置了不少麻将牌、扑克牌等，也免费提供给游客玩。大牌子立起来后，当天就吸引了一些在餐馆吃饭的游客留下娱乐，有些下午才前来吃饭的游客一看到这里这么多免费娱乐设施，十分感兴趣，一玩就玩到晚上，结果索性住了下来，旅馆的生意顿时多了起来。免费娱乐设施的推出，带火的不仅是旅馆，餐厅生意也更上一层楼。旅客逗留的时间长了，即使不住店，也会在他的餐馆再解决一顿饭；一些客户在免费享受娱乐设施的时候、常会要求餐馆提供一两样小吃助兴：而歌厅、台球室、棋牌室内烟酒、饮料的消耗速度也很是惊人。
　　免费娱乐这一奇招让李军的生意一下子变得十分火爆，也让他从亏到赚，成就了一个扭亏为盈的奇迹。