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有谁没吃过大蒜？估计没有。大家都了解大蒜吗？或许未必。大小蒜的身世大蒜个头不大，为啥又叫它大蒜呢？原来，与大蒜相对应的还有一种小蒜。小蒜是我国的原产蒜，个头比较小，属于百合科的一种植物，现在也叫山蒜或野蒜。
熟悉的大蒜 不熟悉的事
【摘 要】
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有谁没吃过大蒜？估计没有。大家都了解大蒜吗？或许未必。大小蒜的身世大蒜个头不大，为啥又叫它大蒜呢？原来，与大蒜相对应的还有一种小蒜。小蒜是我国的原产蒜，个头比较小，属于百合科
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年12期
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