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毒药,解药,挪威的森林妞妞为自己店里面的咖啡起了许多让人觉得新奇的名字。
与单纯经营咖啡店的老板们创业不同,妞妞最初是苦于没有地方喝咖啡。
“当时我个人觉得自己在一个职场生涯中已经完成得非常出色,突然就想换一种生活,开咖啡店是因为一直找不到好地方可以喝咖啡,我就自己试试吧,但开始的时候,大家都反对我。”妞妞对我们讲自己的故事。
2006年,顶着朋友们反对的压力,她开了郑州第一家有鲜明个人特色的咖啡馆,她是个感性的人,风格按照感觉去做,在那之前她甚至还做不出很专业的咖啡,便一边开店一边去学。
“没关系,你剧曼学,我们等着喝你的好咖啡。”客人们从来没有挑剔过她煮的咖啡,反而更多的是一种宽容和安慰。
就这样一点点学习,后来无论你挑出任何一款咖啡都难不倒她,生意也是她想象不到得好,慢慢地,咖啡店由一家变为后来的四家。
店做得越来越多,越来越大,员工也随之增加,但是妞妞做事的理念一点儿没变,她说这都是因为咖啡影响了她。咖啡影响了她的人生,那就是简舒适、随性。除了安排好咖啡馆的正常运营,妞妞每天喜欢写写博客、微博、看看书和朋友研究一下美食和咖啡,或者去外地旅行,碰到感觉对的地方会在那里住上半个月。丢失自己,我很害怕哪天我变得匆匆忙忙不像个女人。我觉得女人还是要有个女人样,生活中要不要丢失一些。”
咖啡带给她香甜,更带给她许多朋友,陌生的朋友会把她当个姐姐倾述内心的执著与迷茫,年轻人会向她讨教如何实现自己的梦想,她也会在店里面找到与自己相似的人,自己欣赏的人,她觉得她的咖啡馆每天都在上演着不同的电影。她是细心的人,在这来来往往的人群中,许多的角色,许多的故事,都被她记录了下来。她也由此去感悟生活。
飘满咖啡香的咖啡屋里,每周都有经典电影沙龙,每过一段时间会在书架上放一些有趣的书,会在门口放上新鲜的花束,会在咖啡单上用手工写上文字,绘上可爱的图案…
他称自己是曝光率极高的“方便面大叔”,因为自己在微博上有众多的粉丝使得他每次逛街都会被人认出来,其实最重要的还是他极具标志的一顶拉面头,一身日式的潮人装扮才会愈发引人注目。
作为一个经营着几家日式餐厅的老板,他每天的生活却简单到只有两个关键词:吃、玩。
当然,他背后的辛苦外人并不知晓。因为他的微博上总是言语犀利,但是内容不出——天气晴好,今天又去哪儿吃,哪里玩儿
·
每天下午,他都要有他的下午茶时间。
去咖啡馆喝咖啡和下午茶,有时候是自己一个人,有时候是和许多朋友。
咖啡成了他的朋友。辛苦一个上午,找一个安静的咖啡馆坐下喝杯咖啡,偶尔还能办办公。“看看旁边的美女,放松一下,把时间浪费在美好的事情上。”
他有许多美食圈的朋友,大家有空会聚在一个咖啡厅里天南地北地聊,既增进了感情,心情又得到了放松。而且咖啡厅对他还有一个重要的职能,那就是一些商务会谈都会在此进行,“安静,温暖,简单,私密
成了最好的地方。”
作为一个资深咖啡客,喝咖啡的时间要占据“方便面大叔”一天时问的三分之一,这是他最为享受的一段时光,可以面对自己,可以与友阔谈,用他自己的话说来,就是个文艺青年的范儿。马上,黄昏来临,在处理完店里面的事务之后,他又变成了一个“二缺”青年,玩得比谁都尽兴。
爱玩儿,也深爱工作;爱咖啡,也爱美酒在“方便面大叔”的世界里面,可以乐至无穷,也可以静水流深。
或许这正是他目前认为最为快乐的人生。
与单纯经营咖啡店的老板们创业不同,妞妞最初是苦于没有地方喝咖啡。
“当时我个人觉得自己在一个职场生涯中已经完成得非常出色,突然就想换一种生活,开咖啡店是因为一直找不到好地方可以喝咖啡,我就自己试试吧,但开始的时候,大家都反对我。”妞妞对我们讲自己的故事。
2006年,顶着朋友们反对的压力,她开了郑州第一家有鲜明个人特色的咖啡馆,她是个感性的人,风格按照感觉去做,在那之前她甚至还做不出很专业的咖啡,便一边开店一边去学。
“没关系,你剧曼学,我们等着喝你的好咖啡。”客人们从来没有挑剔过她煮的咖啡,反而更多的是一种宽容和安慰。
就这样一点点学习,后来无论你挑出任何一款咖啡都难不倒她,生意也是她想象不到得好,慢慢地,咖啡店由一家变为后来的四家。
店做得越来越多,越来越大,员工也随之增加,但是妞妞做事的理念一点儿没变,她说这都是因为咖啡影响了她。咖啡影响了她的人生,那就是简舒适、随性。除了安排好咖啡馆的正常运营,妞妞每天喜欢写写博客、微博、看看书和朋友研究一下美食和咖啡,或者去外地旅行,碰到感觉对的地方会在那里住上半个月。丢失自己,我很害怕哪天我变得匆匆忙忙不像个女人。我觉得女人还是要有个女人样,生活中要不要丢失一些。”
咖啡带给她香甜,更带给她许多朋友,陌生的朋友会把她当个姐姐倾述内心的执著与迷茫,年轻人会向她讨教如何实现自己的梦想,她也会在店里面找到与自己相似的人,自己欣赏的人,她觉得她的咖啡馆每天都在上演着不同的电影。她是细心的人,在这来来往往的人群中,许多的角色,许多的故事,都被她记录了下来。她也由此去感悟生活。
飘满咖啡香的咖啡屋里,每周都有经典电影沙龙,每过一段时间会在书架上放一些有趣的书,会在门口放上新鲜的花束,会在咖啡单上用手工写上文字,绘上可爱的图案…
他称自己是曝光率极高的“方便面大叔”,因为自己在微博上有众多的粉丝使得他每次逛街都会被人认出来,其实最重要的还是他极具标志的一顶拉面头,一身日式的潮人装扮才会愈发引人注目。
作为一个经营着几家日式餐厅的老板,他每天的生活却简单到只有两个关键词:吃、玩。
当然,他背后的辛苦外人并不知晓。因为他的微博上总是言语犀利,但是内容不出——天气晴好,今天又去哪儿吃,哪里玩儿
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每天下午,他都要有他的下午茶时间。
去咖啡馆喝咖啡和下午茶,有时候是自己一个人,有时候是和许多朋友。
咖啡成了他的朋友。辛苦一个上午,找一个安静的咖啡馆坐下喝杯咖啡,偶尔还能办办公。“看看旁边的美女,放松一下,把时间浪费在美好的事情上。”
他有许多美食圈的朋友,大家有空会聚在一个咖啡厅里天南地北地聊,既增进了感情,心情又得到了放松。而且咖啡厅对他还有一个重要的职能,那就是一些商务会谈都会在此进行,“安静,温暖,简单,私密
成了最好的地方。”
作为一个资深咖啡客,喝咖啡的时间要占据“方便面大叔”一天时问的三分之一,这是他最为享受的一段时光,可以面对自己,可以与友阔谈,用他自己的话说来,就是个文艺青年的范儿。马上,黄昏来临,在处理完店里面的事务之后,他又变成了一个“二缺”青年,玩得比谁都尽兴。
爱玩儿,也深爱工作;爱咖啡,也爱美酒在“方便面大叔”的世界里面,可以乐至无穷,也可以静水流深。
或许这正是他目前认为最为快乐的人生。